Trendovi u dijetama: Što biste trebali znati?

Dijete i prehrambeni trendovi prolaze kroz mnoge faze, a dok neki od njih obećavaju brze rezultate, drugi mogu biti štetni po zdravlje. U nastavku ćemo razmotriti četiri glavna prehrambena trenda i razbiti mitove vezane uz njih, kao što ih je predstavila dijetetičarka Vanessa Rissetto u podcastu Kape za zaključavanje.

1. Dijeta mesoždera

Dijeta mesoždera promovira isključivo jedenje mesa kao način gubitka kilograma i izgradnje mišića. Iako proteini igraju ključnu ulogu u našoj prehrani, isključivanje drugih hranjivih tvari može imati ozbiljne posljedice. Istraživanja sugeriraju da prekomjeran unos crvenog mesa može biti povezan s povećanim rizikom od raka debelog crijeva. Osim toga, dijeta koja se oslanja samo na meso zanemaruje voće, povrće i žitarice, što vodi do mogućih nutritivnih nedostataka i zdravstvenih problema.

2. Izbjegavanje noćnih mjesta

Noćne seke, poput rajčica, paprika, patlidžana i bijelog krumpira, često se stigmatiziraju kao uzroci upalnih stanja. Međutim, istraživanja sugeriraju da ova povrća sadrže niz hranjivih tvari i fitokemikalija koje mogu imati protuupalna svojstva. Bez opravdanih zdravstvenih problema, izbjegavanje ovih povrća može ograničiti vaš unos važnih hranjivih tvari i vlakana.

3. Jedenje previše proteina

Moderna prehrana često ističe važnost visokog unosa proteina, no prekomjerna konzumacija može biti kontraproduktivna. Rissetto ističe da većina ljudi unosi dovoljnu količinu proteina kroz redovnu prehranu bez potrebe za dodatnim suplementima. Umjesto fokusiranja isključivo na proteine, prehrana bi trebala uključivati raznolikost hranjivih tvari, poput vlakana i antioksidanata, koji dolaze iz voća i povrća.

4. Dopunjavanje elektrolita

Iako su elektroliti važni za hidrataciju, postavlja se pitanje trebaju li nam svakodnevna pića za nadopunjavanje elektrolita. Rissetto preporučuje konzumiranje vode uz napomenu da nije potrebno nadopunjavati elektrolite nakon svake vježbe osim ako se ne radi o ekstremnim naporima, poput maratona. Mnoge komercijalne napitke s elektrolitima sadrže visok udio dodanih šećera, što ih čini manje zdravom opcijom.

Dodatni savjeti za zdravu prehranu

Prakticiranje zdrave prehrane ne mora biti komplicirano. Umjesto slijepog praćenja trendova, važno je usvojiti uravnotežen pristup koji zadovoljava potrebe vašeg tijela. Razgovarajte s dijetetičarom ili zdravstvenim stručnjakom kako biste dobili personalizirane savjete koji su prilagođeni vašem stilu života i ciljevima.

Identifikacija zdravih prehrambenih navika, uz dosljedno uključivanje fizičke aktivnosti, ključna je za dugoročno zdravlje i dobrobit.