COLUMBIA, SC (WCIV) — Uoči Dana zahvalnosti, Odjel za javno zdravstvo Južne Karoline (DPH) izdao je preporuke za stanovnike kako bi im pomogao da se usmjere na zdravu prehranu i zajedništvo. U jednom od svojih poziva, dr. Edward Simmer, privremeni direktor DPH-a, istaknuo je važnost dostupnosti zdrave hrane i kreativnih načina za njezinu pripremu.
Dr. Simmer naglašava: “Zdrava prehrana nije samo ono što je na vašem tanjuru; to je također i pristup zdravoj hrani.” Ova izjava odražava potrebu za uključivanjem lokalnih resursa koji mogu pomoći obiteljima kako bi osigurale zdrave obroke za Dan zahvalnosti, a i kasnije.
DPH potiče stanovnike da istraže mogućnosti koje im nude zajednice. Ako niste sigurni odakle dolazi vaš sljedeći obrok, razmislite o posjetu lokalnim skladištima hrane ili mjestima za distribuciju koja nude svježe proizvode, konzerviranu hranu i osnovne namirnice. Stariji su također pozvani da se jave lokalnim Područnim agencijama za starenje kako bi pronašli centar za starije osobe ili organizacije koje nude jeftine ili besplatne obroke.
Kako bi proslava Dana zahvalnosti bila zdravija i povoljnija, DPH je podijelio nekoliko korisnih savjeta:
- Kupujte pametno: Usredotočite se na jeftine, hranjive namirnice poput graha, leće, smeđe riže, smrznutog povrća i sezonskog voća i povrća, kao što su slatki krumpir ili zeleni lisnati povrće.
- Sastojci za istezanje: Pretvorite jedan glavni sastojak u više različitih obroka. Na primjer, ispecite cijelo pile umjesto purice, što može smanjiti troškove i pružiti ostatke za juhe ili sendviče.
- Kuhajte u zajednici: Ako je moguće, dijelite jela s prijateljima ili susjedima kako biste dodatno smanjili troškove i proširili društvene veze.
- Recepti za posvjetljivanje: Za pripremu zdravijih jela, umjesto kiselog vrhnja koristite obični grčki jogurt, zamijenite sirup u desertima s konzerviranim voćem u soku ili umakom od jabuka. Također, odaberite konzerviranu hranu s niskim udjelom natrija i isperite ih prije upotrebe kako biste smanjili unos soli.
Osim zdrave prehrane, DPH naglašava važnost aktivnog sudjelovanja u zajednici. Održavanje tjelesne aktivnosti i emocionalnog zdravlja ključno je za kvalitetu života. Preporuke uključuju šetnju po susjedstvu, sudjelovanje u izvođenju vježbi ili volontiranje, što može dodatno obogatiti iskustvo zajednice.
U ovom duhovnom trenutku, DPH poziva sve da cijene ono što imaju: zajednički obrok, prijateljski razgovor, trenutak zahvalnosti ili jednostavan zdrav izbor. Svaki mali korak doprinosi jačanju i ozdravljenju zajednice, a DPH želi svima poželjeti obilje udobnosti, dobrog zdravlja i lijepih trenutaka na ovaj poseban Dan zahvalnosti.
