Pametan način štednje na voću: Trik koji je podijelio dr. Karan Raj
Usred krize troškova života, mnogi se suočavaju s izazovima prilikom odabira zdrave hrane. Cijene svježeg voća često su veće od onih za ultra obrađene grickalice, a to može obeshrabriti mnoge od nas da odaberu nutritivnije opcije. Međutim, dr. Karan Raj, popularni liječnik s više od pet milijuna pratitelja na TikToku, podijelio je praktičan trik koji može osigurati vaša omiljena voća po povoljnijim cijenama.
Ušteda uz smrznuto voće
Dr. Raj u svom videu naglašava važnost kupnje smrznutog voća kao alternativu svježem voću tijekom izvansezonskih mjeseci. "Nemojte naglasiti kupnju svježeg voća poput malina i borovnica koje se uvoze iz raznih dijelova svijeta, što diže cijenu", savjetuje on, te dodaje kako su smrznute verzije često jednako nutritivne, ako ne i bolje.
Smrznuto voće, poput borovnica i malina, ne samo da je jeftinije, već ga možete jesti throughout the year. Proces zamrzavanja pomaže očuvanju važnih hranjivih tvari kao što su vitamini, minerali i antioksidanti, koji se često gube tijekom skladištenja i transporta svježih proizvoda.
Zdravstvene prednosti voća
Voće je poznato po svojim brojnim zdravstvenim koristi, a posebno su vrijedni polifenoli, prirodni mikronutrijenti koji se nalaze u raznim namirnicama. Ovi spojevi djeluju kao moćni antioksidanti i mogu smanjiti rizik od raznih kroničnih bolesti kao što su srčane bolesti, rak i dijabetes.
Dr. Raj preporučuje bobičasto voće kao odličan izvor polifenola. U svojoj analizi, naglašava da su zamrznute bobice često pune ovih hranjivih tvari, a budući da su dostupne tijekom cijele godine, jedini problem postaje izbor koje voće dodati u svoja jela.
Superfood mit
U svom videu, dr. Raj također razotkriva mit o "superhrani". Prema njegovim riječima, ne postoji znanstvena klasifikacija koja potkrepljuje ovaj marketinški izraz. Umjesto toga, on ističe da bismo trebali obratiti pažnju na raznovrsnu prehranu koja uključuje hranu bogatu vlaknima i antioksidantima.
Vlakna su izuzetno važna za zdravlje probavnog sustava i općenito za cjelokupno zdravlje, a dr. Raj naglašava da ako bi nešto trebalo biti nazvano superhranom, moralo bi sadržavati visoke razine vlakana i antioksidansa. Njegova preporuka je da se fokusiramo na namirnice koje su i ukusne i kvalitetne.
Raznovrsnost i dostupnost
Uz bobice, dr. Raj sugerira da i druge namirnice poput jabuka, grožđa, trešanja i kupina sadrže visoke razine polifenola. Kupnjom smrznutog voća i povrća ne samo da štedite novac, već i možete uživati u raznolikoj ishrani koja doprinosi vašem zdravlju tokom cijele godine.
Smrznuto voće može trajati duže od svježeg, što ga čini praktičnom opcijom za one koji žele smanjiti otpad, ali i zadržati hranjive vrijednosti.
Zaključak
Kao što je dr. Karan Raj istaknuo u svom videu, pametna kupovina smrznutog voća može vas značajno uštedjeti i omogućiti vam da dobijete sve nutrijente u svojoj prehrani, bez obzira na sezonu. Za vrijeme kada su troškovi života u porastu, ovakvi savjeti mogu biti od velike pomoći svima koji žele ostati zdravi bez prekomjernog trošenja.
