Hrana je lijek ako jedemo ispravno. Ono što stavljamo na ploču odlučuje o načinu na koji naše tijelo funkcionira i kreće. Kada jedemo ispravno, to se odražava naša fizičkom, mentalnom i emocionalnom stanju. Ispravna ravnoteža u prehrambenom obrascu osigurava opće dobro.
Dr. Monica B Sood, izvršna direktorica Navjivan Health Service, istaknula je u intervjuu za HT Lifestyle kako wellness prakse oblikuju prehrambene navike temeljen na ravnoteži, pažljivim izborima i sezonskoj svijesti.
1. Razumijevanje vašeg tjelesnog ustava
Prvo i najvažnije, kako bismo održali ravnotežu u prehrani, važno je razumjeti tjelesni ustav. Prehrana u skladu s osobnom došom može pomoći u postizanju ravnoteže. Na primjer, topli obroci mogu pružiti stabilnost nekim osobama, dok drugima koriste rashladni obroci. Osluškujući vlastito tijelo, možemo stvoriti učinkovitiji prehrambeni plan.
2. Snaga šest ukusa
Prehrana bogata raznolikim okusima jača probavu i smanjuje žudnju. Klasični indijski talijani primjećuju kako kombinacija riže, leće, povrća, kiselih krastavaca i chutneya pruža sveukupno zadovoljavajuće iskustvo, pokrivajući slatke, slane, kisele, gorke, opuštene i adstrigentne okuse. Ova ravnoteža ukusa može potaknuti cjelovitu prehranu i zadovoljstvo.
3. Jedite svježe, sezonske i lokalne
Sezonsko voće i povrće ne samo da su ukusni, već i igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja. Ova namirnica jača imunitet i pomaže da se tijelo uskladi s prirodom. Jednostavno rečeno, lokalni proizvodi smanjuju rizik od bolesti i poboljšavaju opće blagostanje.
4. Pazite na jelo
Način na koji jedemo može značajno utjecati na naše zdravlje. Obroci se trebaju konzumirati u mirnoj atmosferi, bez žurbe. Uživanje u hrani, pažljivo žvakanje i prepoznavanje signala gladi i sitosti ključni su faktori za održavanje ravnoteže.
5. Post i detoks
Lagano postovanje ili konzumacija lako probavljive hrane, poput Khichdija (kombinacija riže i leće), može pomoći probavnom sustavu da se odmori, eliminira toksine i vrati energiju. Ova strategija može poboljšati metaboličko zdravlje i mentalnu jasnoću, potičući tijelo na prirodno obnavljanje.
6. Začini kao dnevni lijek
Začini poput đumbira, cimeta, kardamoma i crnog papra nisu samo okusni dodaci, već i svakodnevni iscjelitelji. Oni potiču probavu, poboljšavaju apsorpciju hranjivih tvari i pomažu u sprječavanju raznih bolesti. Korištenje ovih začina može dodatno poboljšati cjelokupno zdravlje.
Napomena čitateljima: Ovaj je članak samo u informativne svrhe, a ne zamjena za profesionalni medicinski savjet. Uvijek potražite savjet svog liječnika s bilo kojim pitanjima o zdravstvenom stanju.
