Sažetak: Dugoročna studija nakon gotovo 50 000 žena starijih od 30 godina otkrila je da je pijenje kave od kofeina u srednjem životu povezano s zdravijim starenjem. Žene koje su pile redovitu kavu vjerojatnije su izbjegle kronične bolesti, kognitivni pad i fizičko oštećenje kasnije u životu.
Prednosti se nisu proširile na čaj ili kavu bez kofeina, dok je konzumacija sode bila povezana s lošijim ishodima starenja. Istraživači naglašavaju da umjerena konzumacija kave može biti koristan dio cjelokupnog zdravog načina života, ali imajte na umu da genetika i drugi čimbenici igraju ulogu.
Ključne činjenice:
- Izvor kofeina je važan: Samo kofeinska kava – a ne čaj, dekos ili soda – bila je povezana s boljim ishodima starenja.
- Skroman utjecaj: Svaka dodatna dnevna šalica kave u srednjem životu u korelaciji je s 2–5% višim šansama za zdravo starenje.
- Upozorenje sode: Više unosa sode bilo je vezano za 20–26% niže šanse za zdravo starenje.
Izvor: Američko društvo za prehranu
Jutarnja šalica kave i njezine prednosti
Nalazi iz nove studije o gotovo 50.000 žena koje su slijedile 30 godina sugeriraju da bi jutarnja šalica kave mogla učiniti više od povećanja energije; to bi također moglo pomoći ženama da ostanu oštri, snažni i mentalno zdravi kako stare.
Analiza je utvrdila da su žene koje su pile kofeinsku kavu u srednjem životu vjerojatnije pokazale zdravo starenje. Međutim, istraživači nisu našli nikakve veze s čajem ili kavanom bez kofeina, dok je pijenje više kola bilo vezano za znatno niže šanse za zdravo starenje.
Metodologija istraživanja
“Dok su prošle studije povezale kavu s pojedinačnim zdravstvenim ishodima, naša je studija prva koja je procijenila utjecaj kave na više domena starenja tijekom tri desetljeća”, rekla je dr. Sara Mahdavi, vodeći istraživač na Harvard Th Chan. Njihovi nalazi predstavljaju značajan korak naprijed u razumijevanju kako konzumacija kave može utjecati na dugovječnost.
Studija je uključivala 47.513 žena iz zdravstvene studije medicinskih sestara, a podaci o prehrani i zdravlju prikupljeni su od 1984. godine. Istraživači su procijenili unos kofeina putem upitnika o učestalosti hrane koji su obuhvatili konzumaciju kave, čaja, kola i bezkofeinske kave.
Definicija zdravog starenja
Zdravo starenje definirano je kao život do 70 godina ili više, bez 11 glavnih kroničnih bolesti, s održavanjem fizičke funkcije, dobrog mentalnog zdravlja, bez kognitivnog oštećenja i pritužbi za pamćenje. Nakon 30 godina praćenja, istražitelji su procijenili kako se vjerojatnost zdravog starenja promijenila prema dnevnom unosu kofeina.
Utjecaj kofeina na zdravlje žene
Žene u grupi Healthy Agers, koje su obično konzumirale prosječno 315 mg kofeina dnevno, pokazivale su da svaka dodatna šalica kave dnevno povećava šanse za zdravo starenje za 2% do 5%. Istraživači nisu našli značajnu povezanost između pijenja kave na decaf temelju ili čaja bez kofeina s povećanom vjerojatnošću zdravog starenja.
Za razliku od toga, svaka dodatna mala čaša sode bila je povezana s 20% do 26% nižom vjerojatnošću zdravog starenja, što naglašava važnost samog izvora kofeina.
Preporučene navike i zdravstvene strategije
“Ovi rezultati sugeriraju da male, dosljedne navike mogu oblikovati dugoročno zdravlje,” rekao je dr. Mahdavi. Umjereni unos kave može ponuditi neke zaštitne prednosti kada se kombinira s drugim zdravim ponašanjem, kao što su redovita tjelovježba, uravnotežena prehrana i izbjegavanje pušenja.
Iako studija dodaje prethodne dokaze o povezanosti između unosa kave i zdravog starenja, istraživači napominju da bi do dvije šalice kave dnevno trebale biti sigurne i potencijalno korisne za većinu ljudi. Povrh toga, pijenje više može donijeti dodatne koristi za neke, ali za druge možda nije zdravo.
Genetske varijacije i njihova uloga
U drugoj studiji, dr. Mahdavi i njegovi kolege istaknuli su da genetska varijacija može utjecati na odnos između unosa kofeina i zdravstvenih ishoda, ukazujući na to da više kofeina nije uvijek bolje, posebno za osobe s nižom tolerancijom na kofein ili specifičnom genetskom osjetljivošću.
Na kraju, istraživači planiraju ispitati kako specifični bioaktivni spojevi u kavi djeluju s genetskim i metaboličkim markerima starenja, što bi moglo doprinijeti razvoju personaliziranih pristupa zdravlju i dugovječnosti.
Izvori i autorstvo
Autor: Nancy Lamontagne
Izvor: Američko društvo za prehranu
Izvorno istraživanje: Nalazi će biti predstavljeni na Nutrition 2025.
