Utjecaj prehrambenih izbora na stress i blagostanje

Tijekom ovog mjeseca zdravog načina svjesnosti, otkrijte kako pravi prehrambeni izbori mogu pomoći u borbi protiv stresa i poboljšanju vašeg blagostanja.

Veljača označava mjesec svjesnosti zdravog načina života, vitalnu priliku za razmišljanje o našim svakodnevnim navikama i njihovim dalekosežnim utjecajima na naše dobrobit.

Nedavna otkrića iz ankete Pharma Dynamics otkrivaju da su razine stresa u Južnoj Africi porasle za nevjerojatnih 56% od početka pandemije Covid-19.

U drugom u vezi s trendom, 81% pojedinaca pretvorilo se u nezdravu hranu radi udobnosti, ističući kritičnu ulogu izbora hrane u upravljanju stresom.

Kratkoročni stres može pokrenuti glavobolju, grčeve u želucu, pa čak i debljanje, dok kronični stres može pustošiti na vašem imunološkom, probavnom i reproduktivnom sustavu.

Ako ostane neprovjeren, to može dovesti do ozbiljnih stanja poput pretilosti, dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti, depresije i anksioznosti, kako je istaknuo Nacionalni institut za mentalno zdravlje (NIMH).

Kako možemo bolje upravljati stresom putem hrane?

Ispada da neka hrana može olakšati anksioznost i povećati funkciju mozga, dok druge mogu pogoršati stvari. Pogledajmo bliže najbolju i najgoru hranu za jelo kad se osjećate preplavljeno.

Najbolje namirnice za jelo kad ste pod stresom:

Tamna čokolada

Mali komad tamne čokolade (70% ili više) može pomoći u smanjenju hormona stresa poput kortizola, dok jača serotonin, hormon dobrog osjećaja. Osim toga, prepun je antioksidansa koji podržavaju funkciju mozga.

Masna riba

Ribe poput lososa, sardina i skuše bogate su omega-3 masnim kiselinama, koje smanjuju upalu i poboljšavaju raspoloženje.

Studija objavljena u “Časopis za kliničku psihijatriju” otkrila je da omega-3 može pomoći u smanjenju razine anksioznosti.

Avokado

Ovaj južnoafrički favorit ima visok u B vitaminima koji podržavaju zdravlje mozga i bore se protiv stresa. Također su napunjeni zdravim mastima koje se osjećaju punim i zadovoljnim.

Orašasti plodovi i sjemenke

Bademi, orasi, sjemenke suncokreta i sjemenke bundeve prepuni su magnezija, minerala koji pomaže u regulaciji razine kortizola (stresa). Oni također pružaju dobru dozu proteina i zdravih masti kako bi vaša energija bila stabilna.

Čaj rooibos

Ovaj ponosno južnoafrički čaj prirodno je bez kofeina i bogat je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv stresa. Sadrži i aspalathin, spoj za koji se zna da snižava hormone stresa.

Najgora hrana za jelo kad ste pod stresom

Slatki zalogaji i peciva

Iako bi vam šećer mogao brzo pojačati energiju, to također dovodi do pada, zbog čega se osjećate još umornije i raspoloženije. Previše šećera također može povećati upalu, što pogoršava stres.

Preopterećenje kofeinom

Svi volimo našu jutarnju kavu, ali previše kofeina može potaknuti adrenalin i kortizol što pogoršava stres i tjeskobu. Također može poremetiti san, što je ključno za oporavak stresa. Ograničite se na jednu ili dvije šalice dnevno i prebacite se na rooibos čaj navečer.

Prerađena hrana i brza hrana

Visoko prerađena hrana punjena je rafiniranim ugljikohidratima, nezdravim mastima i umjetnim aditivima, što može pokrenuti upalu i negativno utjecati na funkciju mozga.

Alkohol

Mnogi Južnoafrikanci okreću se alkoholu da se odmotaju, ali zapravo narušava san, dehidrira tijelo i dugoročno povećava anksioznost.

Pržena hrana

Pržena hrana ima visoku količinu masti, što može dovesti do upale i sporog probave, što pogoršava simptome stresa.

Hrana koju jedete igra snažnu ulogu u tome kako se osjećate, i fizički i mentalno. Iako je dosezanje udobne hrane u vrijeme stresa primamljiva, dugoročni učinci mogu pogoršati tjeskobu, umor i promjene raspoloženja.