Hranjive Superhrane koje ne prazne novčanik

Svi znamo da je Božić skupo godišnje doba. Uz darove koje treba kupovati i putovati na račun, zdrava prehrana može se činiti kao preveliki trošak – osobito u siječnju kada se čini da se stvari osjećaju teško. Jedna od glavnih zabluda o hranjivoj prehrani je da ona mora koštati puno novca. U stvarnosti, mnoge pristupačne namirnice u našim kuhinjama sadrže bogate nutritivne tvari koje nam mogu pomoći da se osjećamo bolje, a da pritom ne trošimo cijelo bogatstvo.

Konzervirane rajčice

Konzervirane rajčice predstavljaju svakodnevnu superhranu. One su bogate likopenom, snažnim antioksidansom koji se zapravo povećava kada se rajčice kuhaju ili konzerviraju. Likopen se povezuje s poboljšanim zdravljem srca i smanjenjem upale. Ove rajčice možete koristiti kao osnovu za juhe, variva, umake za tjesteninu ili shakshuku. Njihova cijena je iznimno pristupačna, a nutritivna dobitak značajan.

Konzervirana riba

Preporučena namirnica koju uvijek treba imati u smočnici su konzervirana riba poput skuše, sardina i inćuna. Ove ribe su bogate omega-3 masnim kiselinama, koje su važne za zdravlje srca i mozga. Dr. Federica Amami, nutricionistica, napominje da je ova riba korisna jer se ne kvari i ne zahtijeva složenu pripremu. Konzervirana riba može se brzo dodati salatama, sendvičima ili tjesteninama, čime se obrok obogaćuje hranjivim tvarima.

Grah i lez vku

Grah, slanutak i leća nisu samo hranjivi, već i nevjerojatno pristupačni. Ove mahunarke su bogate proteinima i vlaknima, što može pomoći da se osjećate siti, što je korisno za održavanje zdrave tjelesne težine. Kao dodatak, one hrane dobre mikrobe u našim crijevima, čime se poboljšava probava. Možete ih koristiti u varivima, juhama ili naprosto ih umiješati u različite namaze ili salate.

Smrznuto povrće

Smrznuto povrće često je hranjivije od svježeg, jer se bere u trenutku zrelosti i zamrzava brzo, čime se očuvaju vitamini i antioksidansi. Dr. Amati preporučuje da se opskrbite smrznutim špinatom, mahunama, brokulom i paprikom. Ove namirnice jednostavno se dodaju u jela s tjesteninom, varivima ili rižotima, osiguravajući lakoću pripreme i nutritivnu vrijednost.

Zobene pahuljice

Zobene pahuljice su izvrstan izbor za zdrav doručak. Čelično rezana zob, koja je najmanje obrađena, zadržava više vlakana. Beta-glukan, vrsta topivog vlakna u zobi, pokazao se učinkovitim u snižavanju kolesterola i podršci zdravlju probavnog sustava. Priprema zobene kaše ili natapanje u jogurtu može postati brzo i ukusno rješenje za doručak.

Cjelovite žitarice

Prethodno kuhane cjelovite žitarice poput pira, kvinoje i ječma su brze, hranjive i praktične. One su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima, a također hrane dobre bakterije u vašem probavnom sustavu. Dr. Leeming ističe da je korisno imati ove žitarice pri ruci za brzu pripremu toplih jela, salata i variva.

Tamna čokolada

Dodajte tamnu čokoladu u svoju smočnicu za praznični užitak koji može donijeti i zdravstvene prednosti. Tamna čokolada sadrži polifenole iz kakaa koji mogu dodati dodatnu nutritivnu vrijednost. Par kvadratića nakon večere ili naribanih preko kaše može biti ukusan način da uživate u nečemu slatkom, dok istovremeno pridonosite svojoj prehrambenoj raznolikosti.

Kao što vidite, zdrava prehrana ne mora biti skupa. Mnoge od ovih namirnica već imate u svojoj kuhinji, a one su izvrsne za poboljšanje vašeg zdravlja bez pražnjenja novčanika.