Dijabetes tipa 2 i Mikronutrijenti: Važnost Prehrane za Zdravlje
Više od 38 milijuna Amerikanaca živi s dijabetesom, a od toga između 90% i 95% slučajeva pripada dijabetesu tipa 2. Iako se najčešće dijagnosticira kod odraslih starijih od 45 godina, zabrinjavajuće je da se sve veći broj djece i tinejdžera suočava s ovom bolešću. Najbolja vijest je da se većina slučajeva dijabetesa tipa 2 može spriječiti kroz promjenu životnih navika. Suvremena istraživanja ukazuju na to da prehrana igra ključnu ulogu u prevenciji i upravljanju dijabetesom.
Uticaj Prehrane na Razvoj Dijabetesa
Prehrana bogata dodatnim šećerom, zasićenim mastima i ultra obrađenom hranom često se povezuje s povećanim rizikom od dijabetesa. Na osnovu brojnih istraživanja, postalo je jasno da makronutrijenti – ugljikohidrati, masti i proteini – često dominiraju kada govorimo o dijabetičkim smjernicama. Međutim, novi trendovi u istraživanju usmjeravaju pažnju na mikronutrijente, poput vitamina i minerala, i njihovu ulogu u razvoju dijabetesa.
Nova Istraživanja o Mikronutrijentima
Jedno značajno istraživanje provedeno u Indiji fokusiralo se na povezanost između mikronutrijenata i dijabetesa tipa 2. U ovom sustavnom pregledu i analizi, objavljenoj u časopisu BMJ prehrana, prevencija i zdravlje, istraživači su analizirali 132 studije koje su uključivale više od 52.000 sudionika s dijabetesom tipa 2, gdje su mjerene razine određenih mikronutrijenata.
Ključni Nalazi Istraživanja
Neki od ključnih nalaza ovog istraživanja uključuju:
- Više od 45% osoba s dijabetesom tipa 2 imalo je višestruke nedostatke mikronutrijenata.
- Oko 40% sudionika s dijabetičkim komplikacijama imalo je nedostatak mikronutrijenata.
- Žene su bile sklonije nedostatcima mikronutrijenata od muškaraca.
- Nedostatak vitamina D bio je najčešći, prisutan kod više od 60% ljudi s dijabetesom tipa 2.
- Magnezij je bio drugi najčešći nedostatak, a prisutan je kod oko 42% ispitanika.
- U podskupini osoba koje su uzimale metformin, gotovo 29% imalo je nedostatak vitamina B12.
Povezanost između Dijabetesa i Mikronutrijenata
Važno je napomenuti da istraživači nisu uspeli utvrditi uzročnost između nedostatka mikronutrijenata i dijabetesa. Moguće je da dijabetes utječe na nivo mikronutrijenata ili da nedostaci doprinose razvoju stanja. Ipak, zapanjujuća povezanost između dijabetesa tipa 2 i nedostataka vitamina D, B12 i magnezija otvara nova pitanja o važnosti ovih hranjivih sastojaka u cjelokupnom zdravlju.
Mikronutrijenti u Svakodnevnom Životu
S obzirom na to da je nedostatak ovih mikronutrijenata uobičajen i u općoj populaciji, nije neobično pretpostaviti da bi ovi nedostaci mogli biti prvi korak prema razvoju dijabetesa. Procjene sugeriraju da oko 25% Amerikanaca ima nedostatak vitamina D, dok između 40% i 80% ljudi u razvijenim zemljama pati od nedostatka vitamina B12. Magnezij također nedostaje približno polovini populacije.
Izvori Mikronutrijenata
Uzimanje ovih mikronutrijenata može se osigurati raznovrsnom prehranom:
- Vitamin B12: Kuglica mesa, ribe, mliječnih proizvoda, te obogaćenih žitarica i sojinog mlijeka.
- Vitamin D: Objehramba koja uključuje žumance, ribu (poput lososa), i izlaganje sunčevoj svjetlosti.
- Magnezij: Orašasti plodovi, sjemenke, mahunarke, voće i povrće.
Promjena Navika za Bolje Zdravlje
Ako se prehrana sastoji od ultra obrađene hrane i pića s visokim sadržajem šećera, postoji velika vjerojatnost da ne unosite potrebne mikronutrijente. Promjena životnih navika može na početku izgledati zastrašujuće, ali se preporučuje da se fokusirate na male korake. Zamjena jedne ili dvije navike, poput one u pijenju gaziranih pića vodom, može biti prvi korak prema zdravijem načinu života.
Zaključak
Zdrav način života može značajno smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 i poboljšati kvalitetu života onima koji već pate od ove bolesti. Zdravstveni stručnjaci, uključujući dijetetičare, mogu pružiti dodatnu podršku prilikom implementacije promjena u prehrani. Razumijevanje važnosti mikronutrijenata u ishrani ključno je za održavanje zdravlja i prevenciju bolesti kao što je dijabetes.
