Zdravlje je važno: Hrana koju biste trebali početi jesti u borbi protiv srčanih bolesti
Veljača je poznata kao Mjesec zdravlja srca, a to je savršena prilika za razmišljanje o važnosti prevencije srčanih bolesti, koje su vodeći uzrok smrti širom svijeta. Iako srčana bolest može obuhvatiti različite zdravstvene probleme – od bolesti krvnih žila do nepravilnih otkucaja srca – ključni faktor u smanjenju rizika leži u promjenama u načinu života, posebno u prehrani.
Srčana bolest: Što je to?
Srčane bolesti uključuju niz stanja koja utječu na srce. Među najčešćima su:
- Bolest krvnih žila (najčešće bolest koronarne arterije)
- Nepravilnosti u otkucajima srca
- Bolest srčanog mišića
- Bolest srčanih zalistaka
Ova stanja mogu biti ozbiljna, ali mnogi oblici srčanih bolesti mogu se spriječiti pravilnom prehranom i aktivnim načinom života.
Značaj vlakana u prehrani
Prema dijetetičarki Carlie Saint-Laurent Beaucejour, ključno je u svojoj prehrani naglasiti namirnice bogate vlaknima. Vlakna se mogu naći u povrću, voću, grahu, leći i cjelovitim žitaricama poput kvinoje i ječma.
Ove namirnice pomažu u:
- Smanjenju upale
- Regulaciji krvnog tlaka
- Smanjivanju razine lipida u serumu
Osim što su bogate vlaknima, mnoge od ovih namirnica sadrže antioksidanse i kalij, koji također pružaju kardioprotektivne prednosti. Uključite što više voća i povrća u svoju svakodnevnu prehranu.
Izbjegavanje zasićenih masti
Beaucejour također naglašava važnost smanjenja unosa zasićenih masti, koje se nalaze u životinjskim proizvodima poput crvenog mesa i punomasnih mliječnih proizvoda, ali i u nekim biljnim uljima kao što su palmino i kokosovo ulje. Umjesto toga, preporučuje se konzumiranje mršavih proteina poput piletine, puretine i ribe, uz mliječne proizvode s niskim udjelom masti.
Ograničavanje prerađene hrane i šećera
Dijetičarka Nijya Noble naglašava važnost smanjenja unosa prerađene hrane, gaziranih napitaka, rafiniranih ugljikohidrata i hrane s visokim udjelom natrija, poput brze hrane i konzerviranih juha. Ove namirnice često su obrasle zasićenim mastima i šećerom, što može negativno utjecati na zdravlje srca.
Preporučene namirnice za zdravlje srca
Uzimajući u obzir sve preporuke, evo popisa namirnica koje bi trebale postati redovni dio vaše prehrane:
- Voće i povrće: Najbolji izvor vlakana, vitamina i antioksidanata.
- Cjelovite žitarice: Odaberite kvinoju, ječam i smeđu rižu umjesto bijele riže i bijelog kruha.
- Mršavi proteini: Uključite ribu, piletinu i puretinu, a orašaste plodove i sjemenke kao dodatni izvor proteina.
- Zdrave masti: Maslinovo ulje i avokado bogati su mononezasićenim mastima koje su korisne za srce.
Važnost zdrave prehrane
Uzimajući u obzir sve navedene preporuke, jasno je da promjena prehrambenih navika može značajno utjecati na zdravlje srca. Ove nutritivne strategije mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i poboljšati cjelokupno kardiovaskularno zdravlje. Uzimajući u obzir što stavljate na svoj tanjur, ne samo da ulažete u svoje zdravlje, već i u bolju budućnost. Smanjenje upale, regulacija kolesterola i poticanje općeg zdravlja srca počinju s malim, ali odlučnim koracima u pravom smjeru.
