Opasnosti skrivene u svakodnevnoj hrani: Prepoznajte skrivene šećere
Kada većina ljudi razmišlja o šećeru, odmah se u mislima javljaju slatkiši, kolači i gazirani napitci. No, ono što većina ne zna jest da šećer često vreba u svakodnevnim namirnicama, čak i onima koje smatramo zdravima. Kako bismo održali zdrav način života, ključno je čitati naljepnice i znati što unosimo u svoje tijelo.
Preporučeni unos šećera
Prema smjernicama Američke udruge za srce, muškarci ne bi trebali konzumirati više od 9 žličica (36 grama) dodanog šećera dnevno, dok ženama preporučuju da se drže ispod 6 žličica (25 grama). Međutim, ako jedemo hranu koja potajno sadrži šećer, lako možemo premašiti te obrasce, što dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema uključujući pretilost, bolesti srca i dijabetes tipa 2.
Uticaj šećera na probavu
Prevelik unos šećera nije samo problem za vašu težinu, već može negativno utjecati i na probavni sustav. Prema Danielle Venhuizen, dijetetičarki, visoki sadržaj šećera može poremetiti ravnotežu crijevne flore, potičući rast štetnih bakterija i upalu koja može oštetiti dobre bakterije. Ovo može oslabiti imunološki sustav i uzrokovati niz zdravstvenih komplikacija.
Hrana koju treba izbjegavati
Evo deset namirnica koje treba izbjegavati zbog visokog sadržaja dodanog šećera.
1. Začini
Začini, kao što su BBQ umak i kečap, mogu sadržavati iznenađujuće količine šećera. Dvije žlice BBQ umaka mogu imati do 12 grama dodanog šećera, dok kečap može sadržavati oko 8 grama po istoj količini. Radije se odlučite za začine bez dodanog šećera ili prirodne alternative.
2. Pšenica thins
Iako su pšenični krekeri hrskavi i ukusni, često sadrže dodane šećere. Jedna serviranja može imati čak 4 grama dodanog šećera. Umjesto toga, uživajte u bademovim orašastim plodovima kao zdravijoj zamjeni.
3. Zobena kaša
Mnogi pakirani proizvodi od zobi sadrže visoke količine šećera. Jedan mali paket može imati do 12 grama dodanog šećera. Izaberite običnu zobenu kašu i zasladite je prirodnim zaslađivačima poput meda ili voća.
4. Aromatizirana bademova mlijeka
Iako je bademovo mlijeko zdravija alternativa, često dolazi s dodanim šećerima, stoga biračite nezaslađene varijante.
5. Sušeno voće
Iako je sušeno voće bogato vlaknima, često sadrži dodatne šećere. Umjesto sušenog voća, razmislite o ovsenim jabukama ili marelicama koje su prirodno slatke.
6. Tekućina IV elektrolita
Mnogi brendovi tekućih elektrolita sadrže visoke razine dodanog šećera. Umjesto toga, priuštite si običnu vodu ili potražite brendove bez dodanog šećera.
7. Granola barovi
Mnogi granola barovi sadrže visoke količine dodanog šećera. Odaberite one bez dodanog šećera kako biste uživali u zdravijoj užini.
8. Žitarice
Većina žitarica sadrži iznenađujuće visoke razine dodanog šećera. Izaberite one s manje od 5 grama dodanog šećera i dodajte voće za prirodnu slatkoću.
9. Preljevi za salatu
Kao što je dobro poznato, preljevi za salatu mogu obezvrijediti zdravu salatu, jer često sadrže dodane šećere. Pokušajte napraviti domaće preljeve ili pronađite brendove bez šećera.
10. Sušene brusnice
Sušene brusnice često sadrže veliku količinu dodanog šećera kako bi se ublažila njihova gorčina. Ako je moguće, tražite nezaslađene sušene brusnice ili pokušajte zamijeniti sa suhim zlatnim grožđicama.
Zaključak
Svi smo svjesni da je prekomjerna konzumacija šećera loša za zdravlje, ali je ključno znati gdje se šećer skriva. Čitajte naljepnice, odabirete pametnije alternative i održavajte ravnotežu u prehrani kako biste zaštitili svoje zdravlje.
