Datumi: Zdrava Hrana ili Slatki Grijeh?
Datumi su u posljednje vrijeme privukli veliku pažnju u svijetu zdrave prehrane. Mnogi tvrde da su ovi slatki plodovi pravi eliksir zdravlja, a kombinacija njihova ukusa i potencijalnih zdravstvenih koristi čini ih popularnom namirnicom. No, koliko su zapravo datumi dobri za vas?
Jesu li datumi dobri za vas?
Datumi su bogati različitim mikronutrijentima, uključujući kalcij, magnezij, kalij, niacin, folat, vitamin A, beta karoten i lutein. Prema Heidi Silver, dr. sc. iz Vanderbilt univerziteta, datumi su dobar izvor vlakana koji pomažu probavi. Međutim, važno je imati na umu da prekomjerna konzumacija može dovesti do prekomjernog unosa kalorija. Četiri datuma Medjool, na primjer, sadrže oko 277 kalorija i 66 grama šećera.
Mogu li datumi niži kolesterol?
Istraživanja ukazuju na to da prehrana bogata datumima može pomoći u smanjenju kolesterola i triglicerida, ali dokazi su i dalje neuvjerljivi. Neke metaanalize nisu pokazale značajan učinak na LDL kolesterol, koji se smatra "lošim" kolesterolom, ali su pokazale smanjenje ukupnog kolesterola kod osoba s dijabetesom tipa 2.
Mogu li datumi pomoći regulirati šećer u krvi?
Iako su datumi prirodno slatki i sadrže značajne količine šećera, njihova visoka razina vlakana može pomoći u kontroli razine šećera u krvi. Vlakna usporavaju apsorpciju glukoze, što rezultira manjim skokovima šećera u krvi. Julia Zumpano, registrirana dijetetičarka, sugerira da datume možete koristiti kao zdraviju zamjenu za rafinirane šećere u različitim receptima.
Mogu li datumi podržati vaše zdravlje crijeva?
Datumi su bogati vlaknima koja mogu značajno poboljšati zdravlje probavnog sustava. Ipak, Zumpano naglašava da bi datumi trebali biti samo jedan dio uravnotežene prehrane bogate vlaknima. U kombinaciji s povrćem, mahunarkama i cjelovitim žitaricama, datumi mogu pozitivno utjecati na mikrobiom crijeva, ali umjerenost je ključ.
Što ako vam se ne sviđaju datumi?
Ako datumi nisu vaša omiljena poslastica, postoje i druge alternative. Sušeno voće poput šljiva, smokava i marelica može pružiti slične nutritivne vrijednosti, dok svježe voće u pravilu sadrži manje kalorija. Važno je pronaći ono što vam najbolje odgovara i uključiti raznovrsnost u svoju prehranu.
Što to znači za vas?
Uzimanje dva datuma dnevno može biti korisno, ali budite svjesni svog ukupnog unosa šećera kroz dan. Balansirana prehrana je ključ, a datumi mogu biti ukusna dodatna opcija u zdravoj prehrani. Ako uživate u njihovoj slatkoći, slobodno ih uključite, uz napomenu da prekomjernost može donijeti i negativne posljedice.
